![家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖]( "家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖")
豬蹄購買時要買前蹄，因裏面的肉筋燉好了是很好的補品，比後蹄有肉。
用料
| 姜 | 4-5片 |
| 八角 | 3-4個 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 冰糖 | 若干 |
| 料酒 | 2勺 |
| 大蔥 | 4-5cm的3-4段 |
| 豬蹄 | 2-3只 |
| 香葉 | 2-3片 |
| 花生 | 50-100克 |
| 紅棗 | 10顆左右 |
家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法
豬蹄買的時候可讓商家切小塊，回來後用涼水拔一小時，如家裏有解毒機的解毒40分鐘左右，涼水下鍋焯水，鍋內放薑片和料酒去腥。
![家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖 第2張]( "家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖 第2張")
冰糖炒色
![家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖 第3張]( "家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖 第3張")
電壓力鍋裏放花生，紅棗（洗淨去核）
![家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖 第4張]( "家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖 第4張")
豬蹄炒好色加熱水輔料燒開，放入電壓力鍋裏。（想燴菜吃可多加水，再加點料酒，顏色淺了可以加點醬油）
![家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖 第5張]( "家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖 第5張")
選好檔位
![家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖 第6張]( "家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖 第6張")
這是輔料
![家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖 第7張]( "家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖 第7張")
最後出鍋加鹽
![家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖 第8張]( "家常燉豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟圖 第8張")
