風琴茄盒 食譜坊 烤箱食譜 2.71W 大中小設定文字大小 想做茄盒，但是不想裹麪糊油炸，覺得用烤茄子的做法來處理，或許方便簡單。 用料 茄子 1個 韭菜 500克 肉末 100克 料酒 1勺 生抽 1勺 黑胡椒粉 1勺 十三香 可以不用 風琴茄盒的做法 準備好所有材料 韭菜剁碎 茄子切成風琴狀，或茄夾狀 把所有輔料加入肉餡，和韭菜一起攪拌 烤盤鋪錫紙，刷一層油。餡料塞進去 烤箱220預熱後，220℃烤15分鐘。 小貼士塞風琴的時候，從中間往兩遍塞。 TAG標籤：茄盒 風琴茄盒 風琴 #
