南瓜雜糧軟歐

喜歡金燦燦的南瓜，顏色溫暖又治癒。加入黑麥和蔓越莓，一份元氣滿滿的早餐！

用料  

南瓜雜糧軟歐的做法  

1. 所有材料除核桃、蔓越莓外混合均勻，揉成光滑的麪糰，擴展階段。加入核桃，蔓越莓，輕柔的揉均勻。室溫發酵。（牛奶的用量根據南瓜的乾溼程度適當增減）

2. 發酵至2倍大

3. 分割爲4份，鬆弛10分鐘

4. 整形後放入發酵箱二次發酵至1.5倍大。

5. 割包

6. 割包

7. 烤箱預熱200度，20分鐘出爐。

8. 葉子形