砂鍋韭菜 食譜坊 砂鍋食譜 3.22W 大中小設定文字大小 挖自抖音號:成都家常菜,扣下來方便自己製作 用料 韭菜 1把 小米椒、老薑、蒜、 適量 料酒、醬油、鹽、雞精、香醋 適量 辣鮮露(可不放) 適量 絞肉 一小坨 砂鍋韭菜的做法 韭菜洗淨,去頭,去尾;小米椒切圈、一個老薑拍破切碎、一個蒜拍破切碎 空鍋起火,燒熱,加油,下肉紹,炒變色,淋少許料酒,加醬油上色,然後加姜蒜炒香,下小米椒翻炒幾下,加韭菜繼續炒 韭菜炒有點軟時調味:鹽、雞精、香醋,辣鮮露也這陣放,怕辣也可以不放。翻炒均勻起鍋 沙鍋燒熱,放韭菜,面上放肉紹佐料 TAG標籤:韭菜 砂鍋韭菜 砂鍋 好吃 #