自從買了這個塔吉鍋後,發現這真的是母女三人用餐的神器,省時間份量不大,一鍋出來菜和肉、或菜和湯都有了。備註:本人不是賣廣告哈!
用料
塔吉鍋麻辣魚的做法
蘿蔔切片(建議用白蘿蔔,因爲我們家女兒喜歡吃胡蘿蔔,所以我用了胡蘿蔔),鍋底刷油,鋪上蘿蔔片。
將魚鋪在蘿蔔片上面
倒入火鍋料,如果不吃辣,可以只放姜蔥不放火鍋料。
蓋上鍋蓋,大火燒開,看到鍋蓋邊有水汽冒出來即可關火。關火後不要開蓋,燜10分鐘即可。
在燒魚的同時,旁邊開鍋煮麪條,魚好了後將魚和蘿蔔盛盤,剩餘的湯汁剛好做拌麪。
後面忘記拍照,不好意思。