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牛肉洋蔥餡

牛肉洋蔥餡的做法步驟圖,牛肉洋蔥餡怎麼做好吃

用料  

牛肉 250克
洋蔥 半個
雞蛋 1個
玉米 半個棒子的
蔥,姜,花椒
,生抽,蠔油,黑胡椒

牛肉洋蔥餡的做法  

  1. 花椒一把,炸花椒油到花椒糊掉。加一勺鹽,半顆蔥的末,1/4洋蔥,炸到蔥變棕色,加少許薑片,過濾晾涼

  2. 牛肉餡加生抽蠔油料酒鹽糖黑胡椒蔥薑末,拌勻,蓋保鮮膜入冷藏30分鐘

  3. 3/4洋蔥切碎,加入晾涼的蔥油中泡着

  4. 牛肉加個雞蛋拌勻,加入玉米粒、帶油洋蔥