麻辣水煮魚 食譜坊 菜譜 6.71K 大中小設定文字大小 七爸做的麻辣魚，沒有任何調料醬，自制簡單好味道配方哦～ 用料 大頭魚 一條 豆瓣醬 3勺 生薑 半塊 大蒜 適量 花椒 少許 白糖 少許 鹽 少許 青/紅尖椒 適量 大蔥 一根 油 適量 雞精 少許 麻辣水煮魚的做法 油鍋熱後下花椒。 油鍋熱後下花椒和豆瓣爆香。 然後加入生薑、蒜、蔥、爆炒一到兩分鐘。 加入鹽和適量清水燒開。（根據魚的大小控制水量。） 水開後加入魚塊。 鋪上青、紅尖椒。蓋上鍋蓋中火煮20分鐘。 咕嘟咕嘟煮～ 煮好的麻辣魚！香極了～放上雞精調味即可～ TAG標籤：麻辣 麻辣水煮魚 正宗 好吃 水煮魚 #
