油香炒米線[家簡呈廚·私房米線] 食譜坊 菜譜 2.85W 大中小設定文字大小 豬皮帶給愛美的你豐富的膠原蛋白～ 用料 幹細米線 1～2人份 新鮮小米辣 若干 青椒 適量 熟豬皮 若干 芫荽 適量 蒜末 少許 花椒粉 少許 食鹽 少許 醬油 少許 香油 少許 油香炒米線[家簡呈廚·私房米線]的做法 豬皮切丁，熱鍋加香油，待油溫燒至7成熱時豬皮下鍋翻炒，加入適量胡椒粉、鹽巴，炒出香味，剷出待用 加適量新油將蒜末、小米辣段、青椒段下鍋炒香，倒入瀝乾水分的米線，翻炒 倒入待用的豬皮丁，繼續快速翻炒，以避免粘鍋，加入適量醬油、香油翻炒。最後倒入芫荽，快速翻炒出鍋 TAG標籤：油香 炒米 簡呈廚 米線 線家 #
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