油炸漢堡培訓-油炸漢堡主要學什麼
保定孫大媽小吃培訓學校,油炸漢堡培訓項目,可以做白糖,豆沙的,外酥裏軟,軟糯可口,表面金黃酥脆,適合開店經營或者攤位經營,成本低廉,價格適中,深受廣大消費者歡迎。
漢堡,是現代西式快餐中的主要食物,最早的漢堡包主要由兩片小圓麪包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成爲暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高,含有大量脂肪,不適合減肥人羣或高血壓高血脂人羣過量食用。而油炸漢堡更加營養豐富。
用料
高筋麪粉 | 1kg |
水 | 1L |
油 | 3L |
豆沙、糖 |
油炸漢堡培訓-油炸漢堡主要學什麼的做法
1、漢堡和麪。
2、漢堡的製作。
3、油炸漢堡餡料的認識。
4、各種配料的處理與認識。
5、漢堡成品的製作。
6、漢堡的炸制技巧。