吳忠麻辣燙
出門在外好多年了，最想的除了北方人愛吃的餅之外，就是記憶中的麻辣燙和拉麪了，最近心血來潮，才知道有麻辣燙料，第一次做，瞬間就像回到了以前，最喜歡的就是動不動提碗麻辣燙回來吃。
用料
| 寧楊麻辣燙料 | 1袋 |
| 白芝麻 | 酌量 |
| 油炸花生米 | 酌量 |
| 滷水老豆腐 | 酌量 |
| 豆腐皮 | 2張 |
| 小白菜 | 酌量 |
| 紅薯 | 1個 |
| 魚豆腐 | 酌量 |
| 花菜 | 酌量 |
| 冬瓜 | 酌量 |
| 鵪鶉蛋 | 酌量 |
| 金針菇 | 酌量 |
| 寬粉條 | 1把 |
吳忠麻辣燙的做法
燒一鍋開水，把需要長時間煮才能熟的蔬菜先焯一下水，煮個七八分熟，一定要提前煮寬粉條，撈出瀝乾備用
重新燒一鍋開水，把麻辣燙料倒入，如果有雞湯或者骨湯的話更好，煮化之後倒入瀝乾的蔬菜
![吳忠麻辣燙的做法步驟圖，吳忠麻辣燙怎麼做好吃 第2張]( "吳忠麻辣燙的做法步驟圖，吳忠麻辣燙怎麼做好吃 第2張")
視情況倒入容易煮熟的蔬菜，就像上圖一樣
![吳忠麻辣燙的做法步驟圖，吳忠麻辣燙怎麼做好吃 第3張]( "吳忠麻辣燙的做法步驟圖，吳忠麻辣燙怎麼做好吃 第3張")
煮幾分鐘，關火，放入準備好的容器內，撒上白芝麻和花生米，就可以享受來自家長的美味啦😄
![吳忠麻辣燙的做法步驟圖，吳忠麻辣燙怎麼做好吃 第4張]( "吳忠麻辣燙的做法步驟圖，吳忠麻辣燙怎麼做好吃 第4張")
小貼士
因爲確實第一次做，很多蔬菜要放多少量沒有掌握好，做多了，幸虧有人陪着我一起吃，上面提到的蔬菜可以隨自己口味更換，我煮的就是以前回憶中的那些菜，素雞賣完了，沒買到，有素雞就更完美了。就個餅子吃，嘖嘖，太美了！
