炒雜燴時蔬 食譜坊 菜譜 2.64W 大中小設定文字大小 愛做雜燴菜，每樣來一點，就是一盤菜了，各種口感。 用料 藕 小半截 胡蘿蔔 一小根 西芹 兩根 香菇或者白蘑菇 兩朵 木耳 適量 豆腐 一小塊 炒雜燴時蔬的做法 所有食材切塊，切片，或者手撕小塊。 先熱油鍋，下胡蘿蔔，藕，菌類翻炒3分鐘，加料酒適量 下其他蔬菜翻炒兩分鐘，加一勺醬油，糖，一點咖喱粉再翻炒7,8分鐘，中途加適量開水，防止炒糊了。 最後加一勺鹽，出鍋，非常簡單。 小貼士水要少加，否則就成了煮菜了。 TAG標籤：炒雜燴時蔬 好吃 雜燴 時蔬 #
