家常版冒菜

用料  

家常版冒菜的做法  

1. 1.大肉切成肉沫備用，蔥薑蒜可以根據個人愛好添加，七點備用

2. 2.取適量紅薯粉放入開水中泡好備用

3. 土豆片切薄片和花菜放入開水中燙到七分熟撈出備用

4. 鍋內下油七分熟是放肉沫爆香，放入郫縣豆瓣醬黃豆醬，加入高溫開水煮3分鐘，最後下土豆片和花菜，煮2分鐘入味

5. 紅薯粉裝盤澆上湯汁，一碗家常冒菜就做好了，可以根據個人愛好加減食材，做的不好僅供參考