豬蹄豬腳黃豆湯 食譜坊 菜譜 1.18W 大中小設定文字大小 用料 豬蹄 420克 幹黃豆 適量 蔥 適量 姜 2-3片 白醋 適量 豬蹄豬腳黃豆湯的做法 幹黃豆提早一兩個小時用水泡一下，這樣比較酥。 豬蹄洗淨 豬蹄焯水，豬蹄放入鍋中+冷水+白醋（豬蹄容易燒酥），從冷水燒開。 豬蹄焯水後，撈出洗淨。鍋裏放入冷水+豬蹄+蔥+薑片+黃豆+料酒。水燒開後，小火燉煮2小時左右。 放鹽，嘗味最後成品照片忘記拍了。 TAG標籤：好吃 豬蹄豬腳黃豆湯 豬蹄 豬腳 黃豆 #
