滷雞腿，雞蛋，鵪鶉蛋 食譜坊 菜譜 2.14W 大中小設定文字大小 用料 蔥 姜 花椒 桂皮 香葉 八角 鵪鶉蛋 雞蛋 雞腿 草果 老抽 鹽 生抽 冰糖 滷雞腿，雞蛋，鵪鶉蛋的做法 準備好蔥姜切好 材料有桂皮香葉草果八角 雞腿焯水放旁邊備用 將雞蛋和鵪鶉蛋煮熟後，放入涼水過幾分鐘，敲碎 蔥姜花椒煸香 加入雞腿翻炒加料酒依次到入生抽老抽比列3:1 然後開始滷煮，把雞蛋鵪鶉蛋雞腿放入一個鍋中加水依次加入桂皮香葉八角草果，煮開後加入冰糖大火煮開小火慢燉大概一個小時不到就可以了 TAG標籤：鵪鶉蛋 滷雞腿 雞蛋 滷雞 #
