拌西蘭花木耳金針菇

又名綠燈俠首次飛行

用料  

拌西蘭花木耳金針菇的做法  

1. 西蘭花洗淨，用手掰成一朵朵。焯水一分鐘過水後撈出控水待用。

2. 黑木耳，提前用涼水泡發，待用。

3. 金針菇切去根部，洗淨在沸水中焯水後很快撈出過水後控水待用。

4. 將準備好的食材碼放到盤中，根據自己口味酌情添加雀巢鮮辣汁，拌勻即可食用。

小貼士

雀巢鮮辣汁剛放進時，有些辛辣，不能吃辣的稍稍放一會在吃，就不會那麼辣了。