涼拌藤椒金針菇木耳

以前對藤椒無感，有天去好朋友家吃了好吃的涼拌菜，請教做法得知裏面的精髓就是藤椒～
呀，想吃就做吧，從此冰箱就常備藤椒了

用料  

涼拌藤椒金針菇木耳的做法  

1. 木耳泡發，鍋燒水沸騰。
   將木耳和金針菇放入煮，3分鐘後關火

2. 煮好後撈出備用。

3. 芝麻➕朝天椒➕豆瓣醬➕生抽➕老抽➕醋➕鹽➕藤椒➕蒜末放入一個盆中。

4. 
   將燒好的熱油澆到配料中。

5. 加入木耳和金針菇一起攪拌均勻，裝盤開吃。

小貼士

1.木耳可以是幹木耳，也可以是直接買泡發好的。
2.油一定要燒開後馬上澆油。