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水浸綄魚

水浸綄魚的做法步驟圖,水浸綄魚怎麼做好吃

用料  

綄魚 1條(500g)左右
薑絲、香菜、蔥 少許
醬油 適量

水浸綄魚的做法  

  1. 1、放水入鍋,儘量多點(水要末過魚)燒開。

  2. 水開後放入薑絲和魚,立即關火。

  3. 關火後不揭蓋焗8-10分鐘。

  4. 倒水把魚撈起,淋醬油擺香菜和蔥。

  5. 熱鍋下油,油熱(冒煙)關火,倒入魚上即可。

小貼士

要注意時間哦,浸過了時間魚就會老哦。