不揉麪不發麪的酸菜牛肉糰子

新人分分鐘成功 薄皮大餡

用料  

不揉麪不發麪的酸菜牛肉糰子的做法  

1. 1、酸菜和牛肉餡必備～

2. 2、蔥和酸菜切碎蓋在牛肉餡上～

3. 3、所有調料加進去順時針攪拌～酸菜吃油，多加香油會更香，我是爲減肥餐做的，所以沒有放。

4. 4、煨15分鐘後，把餡料團成肉丸子！

5. 5、重點！放玉米麪裏滾一下，均勻裹滿玉米麪

6. 6、拿出來把表面拍一些水打溼即可。

7. 7、然後再放進去滾一圈，以此類推，我這個厚度大概重複了5次。有小裂紋沒關係，粘水放玉米麪輕按裂紋處就行。

8. 8、冷水上鍋！

9. 9、上汽後20分鐘開蓋即可～～胖乎乎的小糰子

10. 10、酸香可口，減肥佳品～

小貼士

1、新人分分鐘成功～放香油的飯友們的一定順時針攪拌到油吃進去。
2、拌餡的調料不一定非按我這個，大家按自己口味來
3、玉米麪我用的大顆粒的。喜歡口感柔的可選細玉米麪，喜歡更粗糙的可以加玉米碴哦～
4、飯寶寶們有不明白的就問我，隨時在線解答
5、歡迎飯友們來溝通交流經驗哦～～