不放油的滷雞翅♥

大家別看配料有點多，但是一點都不麻煩呦。

用料  

不放油的滷雞翅♥的做法  

1. 首先把雞翅放入冷水中浸泡10分鐘，然後用小刀在雞翅劃小口（方便入味）。

2. 鍋中燒水，水開把雞翅放入水中，加入一些料酒。等水再次翻來，撈出雞翅放入冷水中。（煮完一定要在冷水中乾淨。不要有沫沫。）

3. 這時家裏有別的鍋再拿出來，鍋中放入冷水裏的雞翅。蔥，姜，大料，花椒。幹辣椒，糖，耗油，醬油，生抽，醋，鹽，老抽。加入水一起煮。（喜歡吃甜點，多放點糖。）
              （喜歡重口的，就多放鹽。）

4. 煮好了放入大碗裏泡10分鐘，方便入味哦。

5. 從碗中撈出擺保鮮盒裏。好啦好啦可以吃了♥我閉嘴啦不墨跡了╭(╯ε╰)╮