蔥油牙片魚 食譜坊 菜譜 1.52W 大中小設定文字大小 牙片魚肉質鮮嫩潔白鮮美，蔥油第一次嘗試做，感覺還不錯！ 用料 牙片魚 2段 蔥 半根 姜 5片 花椒粒 10粒 蒸魚豉油 2勺 鹽 3克 料酒 2勺 幹辣椒 3個 蔥油牙片魚的做法 牙片魚兩面切花刀，撒上1勺精鹽，放入蔥姜、花椒粒，加入料酒2勺醃製20分鐘！ 盤子底部放兩段小蔥（方便蒸魚好熟），放入魚段，上汽蒸8分鐘，取出薑片，蔥段！ 牙片魚上放入蔥薑絲、幹辣椒，淋入2勺蒸魚豉油，淋入熱油，完成！ TAG標籤：牙片 蔥油 蔥油牙片魚 好吃 #
