雞蛋蝦肉南瓜杯—可蒸可烤，葷素兼顧營養均衡

這個南瓜雞蛋杯，葷素兼顧營養均衡，無油煙，真的好吃哭，雖然沒有任何調料，吃着是甜甜的夾雜着鮮味。看這黃橙橙的顏值，你忍得住不下手嗎？

南瓜是基礎，不要替換，其它都可以換。用了蒸和烤2種做法。可以作爲小寶寶的輔食，也可以作爲大寶寶的加餐點心。做早餐就更合適啦，前一晚把食材都準備好，早上起來蒸一蒸或者烤烤就好啦。

用料  

雞蛋蝦肉南瓜杯—可蒸可烤，葷素兼顧營養均衡的做法  

1. 將南瓜切成。

2. 冷水上鍋蒸10分鐘，蒸好了用勺子壓成南瓜泥。

3. 芹菜切小段，不喜歡芹菜味的可以換別的蔬菜。

4. 蝦挑去蝦線，去殼，切小段。

5. 將南瓜泥，芹菜，蝦肉都放碗裏。

6. 加一個雞蛋攪拌均勻。再蒸一蒸或者烤一烤就完成了，是不是很簡單。

7. 放紙杯裏烤，預熱好的烤箱中層，180度，烤25分鐘。

8. 烤好的雞蛋南瓜杯依舊很水潤。

9. 還可以放在蒸碗裏蒸。

10. 冷水上鍋，大火燒開轉小火20分鐘。

11. 烤和蒸的區別在於，烤出來的南瓜泥更甜，蒸出來的更水潤，看你方便咯。清甜好開胃~~

小貼士

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