肉炒凍豇豆角

疫情期間冰箱存貨一個也跑不了，都是好吃的

用料  

肉炒凍豇豆角的做法  

1. 豇豆角提前拿出來解凍，我是油炒後凍的所以不是帶冰坨子那種，是粒粒分明的，肉切片切絲都可以，尖椒切絲

2. 熱鍋冷油肉絲薑片炒至變色加入尖椒絲

3. 繼續炒

4. 加入豇豆

5. 大火翻炒

6. 少量鹽

7. 適量耗油，蓋蓋子悶2分鐘

8. 加入蒜末或者蒜片，凍豆角水多大火收汁

9. 出鍋啦

小貼士

凍豇豆或者豆角絲都可以