不用烤箱也能做的錫紙牛肉

用料  

不用烤箱也能做的錫紙牛肉的做法  

1. 牛肉洗淨切片放入碗中

2. 加入澱粉➕鹽➕食用油➕黑胡椒➕蠔油攪拌均勻醃製十分鐘

3. 洋蔥土豆切片，（可以換成自己喜歡的配菜，例如芹菜，金針菇，胡蘿蔔都是可以的）

4. 平底鍋內鋪上錫箔紙，刷上一層薄油

5. 鋪上洋蔥，撒上一層鹽，別太多

6. 再把土豆片鋪上

7. 最後鋪上牛肉和白芝麻

8. 在蓋上一層錫箔紙，並捏緊

9. 加蓋，中小火燜8分鐘

10. 取出滑十字刀

11. 撒上蔥花或香菜點綴，平底鍋版錫紙牛肉就做好啦

12. 香噴噴的錫紙牛肉