家常菜

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農家熬菜

農家熬菜的做法步驟圖,農家熬菜怎麼做好吃

家在山西,老家熬菜很香,好久不吃了做一次~

用料  

南瓜 200克
冬瓜 200克
土豆 1個
五花肉 200克
木耳 1小把
豆腐 1塊
蘿蔔丸子 200克
牛肉丸子 100克
娃娃菜 1顆
粉條 1把
1根
半頭

農家熬菜的做法  

  1. 冬瓜、南瓜去皮去瓤切塊備用

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  2. 娃娃菜切小段

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  3. 土豆去皮切滾刀塊,豆腐切片

    農家熬菜的做法步驟圖,農家熬菜怎麼做好吃 第4張
  4. 五花肉切片,肥瘦分開

    農家熬菜的做法步驟圖,農家熬菜怎麼做好吃 第5張
  5. 熱油後先炒肥肉,炒出肥油,炒出這個程度就可以放菜了

    農家熬菜的做法步驟圖,農家熬菜怎麼做好吃 第6張
  6. 加入生抽、老抽、蠔油、適量鹽翻炒均勻,加水沒過食材,下豆腐、牛肉丸子

    農家熬菜的做法步驟圖,農家熬菜怎麼做好吃 第7張
  7. 煮到土豆軟面後,加入粉條,煮熟後加入蘿蔔丸子泡一泡,出鍋

    農家熬菜的做法步驟圖,農家熬菜怎麼做好吃 第8張
  8. 出鍋啦~

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小貼士

喜歡吃炸丸子、炸豆腐、炸紅薯的也可以放進去煮~

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