快手菜

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雞肉版魚香肉絲

雞肉版魚香肉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃

用的是雞胸肉,喜歡的可以換成裏脊肉!

用料  

雞胸肉 1塊
木耳 少量
蘿蔔 1根
蒜薹 一小把

雞肉版魚香肉絲的做法  

  1. 肉切條,準備配菜,木耳切絲,胡蘿蔔切絲,蒜薹切段兒!(我刀功不好,胡蘿蔔切的太粗)

    雞肉版魚香肉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 熱鍋起油,肉炒散發白撈出。

    雞肉版魚香肉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 熱鍋另起油,油熱下豆瓣醬,加入配菜,倒入醋,糖,生抽,老抽,蠔油,翻炒加入肉絲。

    雞肉版魚香肉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 大火翻炒至菜熟,最後一步,勾芡一勺,澆汁出鍋。

    雞肉版魚香肉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張