比吉野家還好吃的牛肉飯

快餐吃多了總會不健康，自己家做的不僅營養而且衛生～做法超級簡單哦～

用料  

比吉野家還好吃的牛肉飯的做法  

1. 肥牛焯水，變色後撈出備用

2. 胡蘿蔔洗淨切4-5片，想照相好看的話可以切掉四個角，大概就是圖上的樣子。這個可以自由發揮啦～切好後沸水煮一分鐘撈出備用

3. 西藍花切小朵（4-5小朵就夠啦）放入沸水中加一點鹽（會使西藍花顏色更好看）煮熟後撈出

4. 煮菜的時候切洋蔥，大的洋蔥半個就夠啦，切絲備用

5. 鍋中放油燒熱，放入洋蔥炒軟。加入過水的肥牛卷，然後加入一勺蠔油、兩勺生抽、半勺老抽（可以不加）、半勺白糖、兩勺料酒。炒勻後嘗一下如果覺得淡的話加一點鹽

6. 最後一步加入水澱粉翻炒，喜歡多汁的就可以不用大火收汁啦~盛出來放在米飯上擺好盤就可以開吃啦(´⌣`ʃƪ)

小貼士

煮西藍花的時候加一點鹽可以讓西藍花顏色更好看哦～