鰻魚焗飯
解決剩飯，芝士濃厚，孩子超愛。用料米飯1碗半洋蔥切兩圈口蘑5個馬蘇裏拉芝士碎一包剋日式鰻魚（熟食）半條鰻魚焗飯的做法橄欖油少許，炒熟洋蔥和口蘑。鍋內倒入剩飯拌勻。鰻魚切小塊連蒲燒汁一起倒入鍋內拌勻，如果覺得太乾，可以...
榴蓮芝士鰻魚焗飯
一直想嘗試着做焗飯，這次想搞搞創新焗飯。剛好家裏買了個榴蓮，腦袋一轉就想出了這個奇特的焗飯——榴蓮芝士鰻魚飯。首先自己挺喜歡吃榴蓮的，然後現在也很多榴蓮披薩什麼的，想融合進焗飯裏，單單榴蓮焗飯可不好吃，所以想到了...
鰻魚飯
用料鰻魚0.5條生薑3、4片料酒1勺黑胡椒粉1勺食鹽1勺生抽3勺老抽1勺蜂蜜1勺清水少許白芝麻蔥絲少許鰻魚飯的做法洗乾淨，從中間切開，沒有骨頭的地方劃十字花刀。倒入1勺料酒1勺黑胡椒粉1勺生抽1勺鹽，抓拌均勻，醃製20分鐘。...
鰻魚飯🍚
隔離期間用料鰻魚1⃣️條米飯1⃣️碗海苔個人喜好片雞蛋3⃣️個檸檬半個鰻魚飯🍚的做法鰻魚切段，抹照燒醬小火烤熟切幾片做刺身用雞蛋打散快速如果炒熟，時間不能太久，不然變老，炒雞蛋忘記拍照了，拉個番茄出來替罪吧盛米飯，擺盤，切...
鰻魚飯（鮮活鰻魚）
鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。不知道你是不是也怕蛇，清理的時候，內心裏也是有點怕的。鮮活的鰻魚，在買魚的時候，讓清理乾淨。可以幫忙去掉去骨頭是最好的。用料鰻魚1條照燒醬/燒烤醬1份雞蛋配菜蜂蜜/紅糖...
鰻魚飯（熟鰻魚加工）
鰻魚是醃製好的熟的。簡單的加工再配上雞蛋絲就是好吃的鰻魚飯了。用料生抽（最好有味淋）3勺清水1勺料酒0.5瓶蓋以上混合，後面澆汁用熟鰻魚5塊雞蛋1-2個鰻魚飯（熟鰻魚加工）的做法準備材料。一樣樣來加工。醬汁：生抽清水料酒...
鰻魚燜飯
鰻魚的營養價值非常高，所以被稱作是水中的軟黃金，在中國以及世界很多地方從古至今均被視爲滋補、美容的佳品。日本人在冬天就常吃香噴噴的烤鰻飯以驅走嚴寒，保持充沛精力。鰻魚營養成分豐富，每百克（100g）生鮮鰻魚含水分61.1...
香檸焗鰻魚
用料檸檬0.5個鰻魚1只鰻魚汁20g混合幹香料少許香檸焗鰻魚的做法將檸檬汁和鰻魚汁混合後放入鰻魚塊，醃製30分鐘後放入烤箱焗至金黃色。將檸檬汁和鰻魚汁調成醬汁，澆在鰻魚上。撒少許意大利香料（羅勒、百里香、薄荷香、迷...
鰻魚蓋飯
簡單快手吃上日料店的鰻魚蓋飯用料鰻魚一條米飯3碗兒童海苔一包鰻魚汁少量雞蛋3個黑芝麻少量鹽1克鰻魚蓋飯的做法雞蛋打散加一點鹽平底鍋🍳煎熟裝起來放涼涼了就可以切細條備用了拿了家裏的兒童海苔也是剪成細條買的...
鰻魚飯糰
鰻鱺堂的鰻魚沒有剌，給小孩吃很放心。玉米最好放在中間，不然會影響最後的形象（就像我做的那樣）紫菜別放到飯糰裏翻拌（我家娃要放沒辦法）我怎麼覺得我這個是失敗案例😂用料鰻魚一包米飯2碗肉鬆20克香白芝麻5克糖適量白醋適量...
僞鰻魚飯
用料生抽1勺老抽1勺蜂蜜1勺耗油1勺料酒1勺白開水適量巴沙魚一條熟白芝麻適量僞鰻魚飯的做法巴沙魚先放到油鍋兩面煎一下。除了巴沙魚跟白芝麻，剩下的調料混合，成爲料汁。煎好的巴山魚放入料汁開始燉，收汁之後灑上白芝麻...
煎焗鰻魚
用料鰻魚半條煎焗鰻魚的做法詳見視頻...
鰻魚飯（速凍調味鰻魚）
用料冷凍鰻魚1條米飯料酒2勺醬油4勺糖3勺鰻魚飯（速凍調味鰻魚）的做法烤盤鋪錫紙抹一點油鰻魚解凍後拆包裝取出鋪在烤盤上烤箱預熱180℃烤15-20分鐘想要焦脆一點可以最後放在上層200℃再烤一會鰻魚品質決定這個飯好不好...
焗鰻魚
用料蘿蔔乾一段蒜頭八個黑椒醬一湯匙五花肉50克可切片焗鰻魚的做法由於太匆忙忘記拍全部照片，只有最後一張，下次改進。小貼士將鰻魚切成圈圈狀，洗淨晾乾，加鹽味精地瓜粉，抓勻醃製約十五分鐘。起鍋熱油，依次放入蒜頭粒五花肉...
鰻魚炒飯
最美味碳水，香甜可口的鰻魚炒飯，一口氣可以吃下一大碗～兩個孩子每週都點的選單！更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料鰻魚1條米飯1碗醬油勺雞蛋2個色拉油5毫升萬字醬油10毫升味淋5毫升白糖5克木魚花1吧海苔碎1勺蔥花適量...
鰻魚飯
週末就是搗鼓一點自己愛吃的！這個鰻魚是我買的半成品，所以省去了一些烹飪細節！反正好吃！我就是擺了個盤，哈哈用料鰻魚半條土雞蛋3個西蘭花1朵胡蘿蔔1根黑芝麻若干克黑胡椒1勺鰻魚飯的做法把土雞蛋開啟，放一丟丟鹽，黃酒，快速攪...
姜蔥焗鰻魚
沒啥故事，就是喜歡折騰吃的。用料鰻魚條薑片蔥根醬油勺鹽克辣椒圈蘿蔔乾姜蔥焗鰻魚的做法1殺鰻魚。先凍冰箱冷凍10分鐘，死了砍了頭，才安全。開腹，取出內臟，切段，儘量小塊，鰻魚肉多，容易膩。2鰻魚撒鹽，再拿煎鍋煎的半熟。3用砂...
鹹蛋黃鰻魚焗飯
用料鰻鱺堂蒲燒烤鰻魚100克鹹蛋黃2個雞蛋2個生菜1顆米飯2碗馬蘇裏拉芝士碎適量醬油適量食用油適量鹹蛋黃鰻魚焗飯的做法準備乾淨的不粘鍋，小火熱鍋，放入2個鹹蛋黃，不放油，保持小火慢煎並用鍋鏟慢慢炒碎炒香，炒好的鹹蛋黃盛...
焗油鰻魚
用料鰻魚500g麪粉3湯匙雞蛋1個啤酒1罐白胡椒粉適量鹽適量魚露適量食用油適量雞精適量焗油鰻魚的做法鰻魚洗淨瀝乾水分後裝盤，放鹽,白胡椒粉、雞精醃製1-2小時備用雞蛋打散加入麪粉、啤酒（我大概用了三分之一）、魚露適量...
砂鍋焗鰻魚
很下飯的一道菜，吃起來沒有蒸的膩，很鹹香。用料鰻魚1條醃製用料:普寧豆醬2湯匙胡椒粉適量芝麻油(香油)1/2湯匙砂鍋用料:五花肉一小段。蒜頭6顆姜3片紅辣椒1個蔥1根砂鍋焗鰻魚的做法鰻魚用豆醬(先搗碎)、芝麻油、胡椒粉...
鰻魚飯（蒲燒鰻魚版）
突然想吃鰻魚飯，搜一下果然有做好的蒲燒鰻魚，反正我也不會燒鰻魚，用這個的話自己蒸一鍋米飯即可吃到鰻魚飯了。我覺得這個做法不一定是最好吃的，但是比較方便，而且跟我在東京吃的對比我是沒吃出來有多大的區別（不會鑑賞美食...
日式懶人快餐 鰻魚飯+鹽焗銀杏
下班回家，做個方便的鰻魚飯+鹽焗銀杏用料雞蛋2個鰻魚半條壽司醋2勺芝麻1勺酸蘿蔔幾片銀杏一把日式懶人快餐鰻魚飯+鹽焗銀杏的做法雞蛋2個打散，放稍許鹽，煎熟切絲。鰻魚解封放一會，微波爐2分鐘。壽司米煮飯，煮熟後加入壽司...
煎焗鰻魚
用料鰻魚條姜蔥青紅椒適量基本味蠔油白酒適量胡椒碎煎焗鰻魚的做法鹽醃魚，洗淨去粘液，吸乾水分醃基本味蠔油生粉，粘米粉（脆）後下植物油胡椒碎平底鍋煎至金黃，下輔料，白酒熗鍋，稍焗幾秒出鍋...
鰻魚兩吃：鰻魚飯+鰻魚清燉豆腐湯
和女兒都喜歡日式風，日式手作，日式美食，鰻魚飯便是其一，在家裏做的更能符合自己的口味用料鰻魚1條米飯1碗老抽1勺熟白芝麻少許料酒適量豆腐1盒鹽少許姜少許蒜少許叉燒醬約30g小蔥適量根洋蔥一個個牙籤適量根糖少許鰻魚兩...
鰻魚炒飯
作爲一個工作十幾年，拿了十幾年陽光普照的人，這次能夠意外收到這一小份鰻魚試用裝，你能想象我激動的心情嘛！鰻鱺堂的這份100克的小包裝，剛好適合一人份的量，非常合適一個在外打拼的小白領們，一個人吃飯也要吃的精緻營養。用...