皮酥肉嫩多汁，營養又美味的照燒雞排飯
用料雞腿1個胡蘿蔔片適量小油菜4顆生抽4勺老抽1勺蠔油1勺蜂蜜1勺料酒1勺棉白糖1勺清水小半碗皮酥肉嫩多汁，營養又美味的照燒雞排飯的做法雞腿洗淨去骨，用牙籤扎扎，以備醃製時能進味。碗中加入1勺生抽，1勺料酒，1勺白糖，將雞...
表皮酥脆 鮮嫩多汁烤雞腿
烤雞腿是最接地氣的一道美食，老人孩子都喜歡，怎樣才能把雞腿烤入味能把雞腿做的外焦裏嫩咬上一口鮮嫩多汁的家常做法，跟我學吧！用料鹽適量料酒1勺生抽2勺老抽1勺蠔油半勺琵琶腿2只椒鹽孜然勺辣椒麪蔥薑蒜表皮酥脆鮮嫩多汁...
香烤五花大方肉|表皮酥脆肉嫩多汁•香糯美味肥而不膩
如果……你也像我一樣有一塊大方五花肉……直接切了炒嫌稍肥了點拿去煉油嘛又有些浪費這種情況下不如烤了它！❤️❤️❤️表皮酥脆肉嫩多汁香糯美味肥而不膩❤️❤️❤️完美解決了問題變廢爲寶好方法⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️做法不復雜，我儘量寫...
皮脆肉嫩多汁的快手烤雞
這個菜譜名字有點長，實在是因爲這真正是這隻雞的特點所在。烤箱烤制時間僅20分鐘，烤完的雞皮脆肉嫩，肉裏還有湯汁。流口水🤤……用料嫩雞（童子雞或者新母雞）1只（菜譜這隻2斤多一點）生抽40g老抽30g鹽適量蠔油10g料酒5g蜂蜜20g...
皮脆肉嫩汁多的烤雞
皮脆肉嫩汁多的烤雞，做過兩次，都被秒光。整流程做下來需要3天，醃製12小時，風乾24-48小時，所以想要吃要提前準備哦。都沒有人看我的菜譜憂桑(┯_┯)20191030新增紅糖醬油具體原料配比用料三黃雞1只塗抹用醬料生抽200g紅糖50...
皮脆肉嫩多汁的烤雞🐔
用料鹽15克生抽3勺蠔油3勺胡椒粉少許姜碎、蔥段、蒜蓉碎適量料酒1勺黃油20克三黃雞1只（二三斤重左右）皮脆肉嫩多汁的烤雞🐔的做法1、三黃雞清洗乾淨瀝光水，內外先抹鹽15克醃製兩個小時。2、兩個小時後雞用水沖洗一下，擦乾...
無油無粉外酥裏嫩多汁的脆皮雞翅
無意中發現了一種簡單又好吃的雞翅做法，不用烤箱不用提前很久醃製，沒有額外加油，也不需要裹粉，就能有金黃色脆脆的皮，而且外酥裏嫩哦，非常適合廚房新手用料雞翅5個（約200g）鹽（醃製）料酒（醃製）黑胡椒粉（醃製）椒鹽辣椒孜然粉（撒料）水50...
皮薄餡大🔥鮮嫩多汁的香酥孜然雞肉餅‼️巨好吃
今天和大家分享超級好吃又鮮嫩多汁兒孜然雞肉餅，吃起來超級滿足，用手抓餅做，超級簡單快手，你一定要試試啊～用料雞胸肉1塊洋蔥四分之個手抓餅3張皮薄餡大🔥鮮嫩多汁的香酥孜然雞肉餅‼️巨好吃的做法✨咬一口太滿足了，快試試吧...
皮酥肉多汁的~炸雞排
這樣炸出來的雞排可以搭配咖喱飯🍛雞肉非常香，絕對會讓家人讚不絕口😋你也可以把雞胸肉替換成脫骨雞腿肉，肉質更嫩用料醃肉調料：雞胸肉500克，白砂糖10克，鹽5克，辣椒粉2克，黑胡椒粉1克，白胡椒粉3克，大蒜2瓣，生薑少許裹粉用料：玉米...
蒜香脆皮雞翅(外酥裏嫩多汁)炸雞翅
不用複雜的調粉，就能做出外酥裏嫩，蒜香味濃的脆皮雞翅啦，做法超級簡單用料蔥花適量蒜頭多一點姜適量蔥花適量鹽1小勺胡椒粉適量生抽1勺料酒1勺蠔油1勺雞精適量熱油適量白糖適量蒜香脆皮雞翅(外酥裏嫩多汁)炸雞翅的做法準...
鮮嫩多汁、酥香可口的鮮肉月餅
快到一年月餅季，各種各樣的月餅也陸陸續續的上市了。在那麼多的月餅裏，鮮嫩多汁的鮮肉月餅一直以它特有的味道受到不少人的追捧。今天我們就來自己動手做一份鮮肉月餅吧！用料水油皮面團中筋麪粉150克豬油60克細砂糖25克...
酥皮鮮肉 酥皮蛋黃 酥酥想做多少就多少
中合多位大師方子改編，自己好用所編寫方子是做一個的量，做多少個就乘以多少倍，例如做10個就是麪粉（油皮）15g*10=150g豬油（油皮）5g*10=50g糖（油皮）0.75g*10=7.5g水（油皮）6.8g*10=68g……以次計算用料麪粉（油皮）15g/1豬油（油皮）5g/1水（...
蘇式鮮肉月餅。皮酥肉嫩，鮮嫩多汁
中秋節快到啦！今年做了這款鮮肉月餅，皮酥酥的，餡兒鮮嫩多汁，我自己非常喜歡。感興趣的朋友們可以試一試哦！此配方一共可做12個鮮肉月餅。用料餡料豬梅花肉350克鹽2克梘水3克薑汁15克生抽10克老抽6克雞精1克芝麻油5克白糖6...
水浴牛排-多汁多汁多汁！嫩嫩嫩！
這個菜譜可以讓你在家榮升牛排界的“米其林三星大廚”！牛排的精髓在於鮮嫩多汁。而一般的煎烤很難做到食材各部位的溫度均勻，導致內外口感、汁水很難平衡。看似簡單的牛排料理，對於大部分廚友來說，火候、食材等環節都難以...
【空氣炸鍋】烤脆皮雞腿！皮脆肉嫩又多汁！
這個脆皮可厲害了！烤出來能透光，嚼起來咔呲咔呲的好像薯片，香香脆脆的。跟比裹着厚厚麪糊的炸雞吃起來完全是兩個感覺。實在太香了，還沒拍完我吃完了……光盤計劃秒速完成。用料雞腿只鹽克黑胡椒勺新鮮迷迭香碎（沒有可不放...
肉嫩多汁的虎皮青椒釀肉
辣椒含有豐富的維生素，因爲味辛，性熱，能夠起到溫中散寒，開胃消食的作用。尤其是冬天需要多食用一些辣椒來增強體力，祛寒增熱。肉餡與尖椒結合，清香鮮嫩，香辣過癮。用料尖椒5個食用油30克調製肉餡肉餡150克生薑2片生抽10毫升...
雙蔥千層牛肉酥餅✨外皮酥脆包裹着鮮嫩多汁牛肉
其實肉餡用生牛肉或者先炒熟牛肉末也是可以的，如果是生手，建議先做熟牛肉，以免裏面煎不熟(但疊包的時候熟牛肉末沒有粘性，會比生牛肉末難疊)。生牛肉做會有肉汁，不幹不柴，接觸肉餡的麪皮也會因爲吸收洋蔥和牛肉的汁水而變得...
三角牛肉餅-鮮嫩、酥香、多汁
最對你胃口的的早餐餅！10張都不夠用料【麪皮】麪粉250克油10克鹽2克溫水140克【餡料】牛肉末350克鹽3克蠔油2勺生抽2勺老抽半勺香油半勺黑胡椒適量蔥適量姜適量蒜蓉適量洋蔥1個油適量三角牛肉餅-鮮嫩、酥香、多汁的做...
懶人版烤雞翅－表皮酥脆，肉質嫩而多汁，超香
如果非要給家有烤箱帶來的優越感排個名，烤雞翅膀絕對是排得上號的。不論是冰凍雞翅，還是今天這種新鮮的，都可以在醃製後進入烤箱散發魅力。雞翅表皮的微焦，肉質的嫩，加上每次不同的調味，足不出戶就可以在家裏感受到，超滿足。...
皮酥肉嫩超多汁～蒜香酥皮炸雞翅
搬運from懶飯用料麪粉50克玉米澱粉50克雞翅中400克鹽3克料酒5克生抽10克蠔油20克蒜末40克皮酥肉嫩超多汁～蒜香酥皮炸雞翅的做法雞翅劃兩口子方便入味，所有醃製料倒入碗中，用手抓勻。醃製30分鐘，2小時效果更好。等重的麪粉...
酥嫩多汁五花肉（烤箱版）
抖音上學的，做過一次，雖然有點點肥膩，但是很好吃哦！需要烤箱！我家是蒸烤一體，沒有上下溫度，只有上面烘烤。但是也不錯！大家嘗試吧！用料五花肉克生抽1勺鹽少量耗油2勺老抽1勺蜂蜜2勺酥嫩多汁五花肉（烤箱版）的做法冷水下鍋，煮五花肉...
超簡單豉油雞翅-皮美肉嫩多汁
不知道吃什麼的時候，就翻出一包雞中翅來吧，怎麼做都好吃😋今天是超快手的做法，鹹甜適中，煮2次燜1次，十幾分鍋出鍋，好吃到想舔盤子～用料雞翅9個幹蔥頭1個姜3-4片蔥白段6-8段水150克生抽100克（鹹就減量）老抽30克冰糖35克左右玫瑰...
多汁味美外酥肉嫩的煎釀豆腐
用料肉250克豆腐1塊蒜3瓣姜2片生粉蠔油料酒生抽老抽多汁味美外酥肉嫩的煎釀豆腐的做法✌🏻肉剁成末，加生薑末、蒜末、蠔油、生抽、生粉及油順時針攪拌均勻備用✌🏻豆腐切塊，中間挖空後把肉塞進去。✌🏻熱鍋，倒扣放入，先把...
爆漿芝士肉酥餅｜肉嫩多汁
手抓餅的多種吃法！不需要烤箱，你只需要一臺早餐機即可做出外酥內嫩的爆漿芝士肉酥餅，吃上一個太滿足了！做法簡單！快來一起試試吧～🍀🍀沒早餐機的也可以用鍋小火煎、或放烤箱烤（手抓餅表面刷一層蛋液，溫度200度，時間約20分鐘）。...
牛腩肉汁黃金肉夾饃，肉嫩多汁餅酥
黃金肉夾饃昨晚烙了南瓜色的燒餅，金燦燦的，說是黃金一點不過分吃上一口，黃金萬兩然後燉上了紅燒牛腩，家鄉的味道用料麪粉500g南瓜粉15g清水240g酵母粉5g油20g牛腩肉汁黃金肉夾饃，肉嫩多汁餅酥的做法所有材料倒入廚師機或面...