元寶斑節蝦
在網上買海鮮有五年多了，認識了一位東山島海鮮大哥，常常在他家買小管，海蟹，各種海蝦和石斑魚黑翅魚。大哥人豪爽大方，感覺不像買賣雙方，倒像朋友。疫情當前，不能出門，在家憂心忡忡。好容易等到快遞重新加速，立刻到大哥家買了一...
香炸斑節蝦
從小就喜歡美食也愛搜尋美食的做法，今天跟大家分享一下自制的炸斑節蝦的做法，蝦是自家魚船捕的純天生天養的斑節蝦哦。用料大斑節蝦4~5麪包糠適量麪粉適量雞蛋一個輔料醬油、醋料酒鹽麻油胡椒粉椒鹽香炸斑節蝦的做法斑...
川香斑節蝦
突然收到豪吉的包裹，大箱子裏一小瓶調料，一看是薑辣味，開啟手舔了一下，鹹香薑辣，挺特別的，剛好家裏寄過來野生斑節蝦，就以酸辣爲主，加入酸蘿蔔（四川的），來一鍋鹹香酸辣斑節蝦。用料蝦4只蒜5瓣萵筍一小截酸蘿蔔1大片粉絲一把豪吉...
清蒸斑節蝦
用料斑節蝦3只蒜6瓣料酒1勺蒸魚豉油2勺糖1勺耗油1勺清蒸斑節蝦的做法準備好小臂一般長的斑節蝦(*￣▽￣)開玩笑的，多大都行。清洗乾淨，刷乾淨外殼，可以剪掉須和腳，懶得剪也沒事。從蝦頭與蝦尾連接處下剪刀，一隻開背到蝦尾，取出...
豉油斑節蝦
我們全家都愛吃蝦，各種各樣的蝦，所以我也最愛琢磨各種蝦的做法，不能用單一的方法做，怕大家吃膩了。今天在這裏就分享一個快速易做又好吃的豉油蝦吧～用料斑節蝦400克蒜頭3瓣薑片3片蔥花若干豉油（同珍豉油皇）一大勺生抽一大勺...
奶香斑節蝦
2021年3月5日早餐。用料蝦5只洋蔥小半個黃油15克蒜蓉半勺鹽少許黑胡椒碎半勺奶香斑節蝦的做法5只大斑節蝦化凍後放進開水焯燙至7成熟後撈出。將蝦頭蝦尾切下，中間蝦身去殼，去蝦線，切成小塊。小火加熱15克黃油，加兩小勺蒜...
蔥爆斑節蝦
用料斑節蝦蔥段少許薑絲少許生抽適量鹽適量蔥爆斑節蝦的做法...
白煮斑節蝦
用料斑節蝦一斤生抽（蘸料用）適量高湯（蘸料用）適量香油（蘸料用）適量糖（蘸料用）適量蔥薑末（蘸料用）適量香菜末（蘸料用）適量朝天椒末（蘸料用）微量不吃辣可以不放香醋（蘸料用）適量白煮斑節蝦的做法斑節蝦沖洗乾淨水開了放入蝦蓋上蓋子再次...
白灼斑節蝦
1、斑節蝦洗淨，去蝦線及內臟；2、鹽水放薑片燒開煮蝦，變色後過兩分鐘即可撈起裝盤；3、蒜末、醬油醋1:3調沾汁。備註:斑節蝦要活的去碼頭等漁民歸來就買，很鮮美！就是一斤110元有點貴[流淚]用料蝦只生抽勺白灼斑節蝦的做法好吃...
斑節蝦
斑節蝦：肉很飽滿、價格有點高、我們這邊菜場這個月提上去了105元一斤、前兩個月問才78元一斤、用料小辣椒🌶️勺大蒜瓣斑節蝦只蒜蔥醋蒸魚鼓油姜斑節蝦的做法把蒜切成蒜泥、姜切絲、拿出一點切段、蔥切段、拿出一點切小...
紅燒斑節蝦
斑節蝦以前都是白灼，今個兒紅燒～用料蝦1斤蔥小半根姜3片蒜2瓣食用油10克幹辣椒適量個糖5克鹽5克生抽2勺老抽1勺料酒2勺紅燒斑節蝦的做法1⃣️將買回來的斑節蝦洗淨去蝦線後洗淨裝盤備用。2⃣️鍋裏熱油依次放入蔥薑蒜幹辣椒...
蒜頭斑節蝦
斑節蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦高，蝦青素是一種最強的抗氧化劑。人和動物食用高含蝦青素的蝦肉也可以顯著改善動脈粥樣硬化等疾患。用料蝦看心情蒜看心情蒸魚汁&食用油看心情蒜頭斑節蝦的做法延...
清炒斑節蝦
用料斑節蝦適量姜適量蔥花適量料酒適量鹽適量油適量清炒斑節蝦的做法前期工作：河蝦用水稍微漂洗兩遍就瀝乾，預備好適量薑片、蔥花。姜爆鍋，下河蝦翻炒至變色噴黃酒再翻炒一會兒，加水煮1分鐘樣子，加鹽，味道合適，最後撒蔥花裝...
香辣斑節蝦
清理冰箱庫存，發現一盒冷凍斑節蝦，遂解凍炒之。用料冷凍斑節蝦10只蒜2瓣生薑兩片老乾媽辣醬一勺料酒三勺生抽兩勺花椒一勺海南黃辣醬一小勺香辣斑節蝦的做法冷凍的斑節蝦先提前拿出來解凍，解凍後清洗乾淨，去頭去尾開背，控...
芹菜斑節蝦
媽媽教我的菜用料蝦30只芹菜5根生抽3勺糖1勺油3勺芹菜斑節蝦的做法先放蝦在油裏爆香，再放芹菜，最後放生抽和糖，炒熟起鍋。...
松鼠斑節蝦
斑節蝦是四毛這邊的東山海域能捕到的最大的野生海蝦，大的時候跟小臂差不多長，半斤左右，所以吃一條，小胃口的人基本都飽了~宴客或者給老人孩子吃的話很合適，斑節蝦富含蝦青素，蝦青素是一種強抗氧化劑，對人體有益，而且深海蝦營...
鹽水斑節蝦
紀念一下空巢老人的第一餐用料蝦250克姜3片鹽1勺蔥2根水適量（600克參考）鹽水斑節蝦的做法TM6水加入主鍋中，啓動燒水鍵。（TM5同樣水加入主鍋，手動隨意選個時間100度速度1，把水煮開）燒水的時候，正好把蝦洗乾淨。水開放入蝦、蔥...
熱熗斑節蝦
生命中的很多朋友走着走着就散了也許是因爲對彼此的要求越來越多也就忘記了最初……有人說兩個人能走過一年不容易能堅持兩年要珍惜能相守三年是奇蹟能熬過五年是知己十年依舊在的就要請進生命裏二十年不離不棄，就是我...
蒜烤斑節蝦
用料斑節蝦1斤蒜1顆粉絲1把料酒1勺蠔油1勺芝麻1勺蒜烤斑節蝦的做法斑節蝦開片把調好的蒜汁淋在蝦上，蒜汁（蒜泥、醋、生抽、蠔油、芝麻、白胡椒粉、孜然粉，各自酌量）攪拌均勻，淋在蝦上。喜歡土豆粉絲的多的蒜汁再淋在其它食...
鹽焗斑節蝦
用料蝦只鹽克薑片料酒勺鹽焗斑節蝦的做法斑節蝦去蝦線蔥薑蒜料酒醃個十分鐘最好用不太用或者廢棄的鍋在上面鋪上一層海鹽小火加熱五分鐘海鹽微微熱的時候盛出來一半留個底層把蝦擺進去放些大料花椒姜然後把盛出來的鹽...
蒜蓉斑節蝦
斑節蝦選2兩左右一隻的用料斑節蝦3只蒜蓉6勺蒸魚豉油2勺耗油2勺蔥花少許蒜蓉斑節蝦的做法斑節蝦開背，去除蝦腸鍋中熱油，到四分熱時倒入蒜蓉、耗油、蒸魚豉油，蒜蓉別燒老，燒好的蒜蓉醬倒在蝦背上隔水蒸，蒸大概4-5分鐘，放入蔥...
寶寶輔食——斑節蝦華夫餅
巨香無添加用料斑節蝦1只寶寶花生醬1瓷勺雞蛋1個麪粉1瓷勺寶寶輔食——斑節蝦華夫餅的做法斑節蝦蝦仁切碎，加入雞蛋麪粉攪勻加入寶寶花生醬攪勻早餐機預熱5分鐘，倒入一勺糊，蓋子蓋上4分鐘能做出4個餅...
蒜茸斑節蝦
第一次做蒜蓉蝦，還是大蝦吃着過癮。用料斑節蝦6只蒜一大頭油、生抽、白糖、海鮮醬油、鹽若干蒜茸斑節蝦的做法沿着蝦線從中間用剪刀剪開，蝦背有筋處也剪一下，在一掰就平整了，不彎曲了長得闆闆整整小火，下油，然後直接放蒜末（...
香煎斑節蝦
週末補充冰箱庫存的同時想着給小桃改善改善伙食，然後一直惦記着要吃蝦，嗯……就以此名義滿足我口腹之慾吧……用料斑節蝦24只蒜蓉一碟蔥花一碟生抽2勺紅蔥油1勺香煎斑節蝦的做法鮮蝦處理乾淨，抽筋開背，晾乾備用準備好輔料...
酸辣斑節蝦
用料斑節蝦6只鹽0.5克蒜2個洋蔥半個番茄醬適量辣椒紅一個個甜辣醬適量西紅柿1個酸辣斑節蝦的做法把配料切小塊配料切成小塊解凍斑節蝦準備好醬料下油，把西紅柿，洋蔥，蒜頭，醬料下去炒把蝦去頭，去蝦線，下油炒熟把剛纔煮好的醬...