早餐食譜

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早餐豆漿, 豆腐腦,豆渣餅一併搞定

早餐豆漿, 豆腐腦,豆渣餅一併搞定的做法步驟圖

懶人早餐,前一晚泡好黃豆,早上磨出豆漿,然後用豆渣做餅,想吃豆腐腦,放一包葡萄糖內酯,全部搞定

用料  

黃豆 100克
雞蛋一隻
火腿腸一根
雞腿菇,胡蘿蔔半個
麪粉兩大勺
鹽,雞精適量
香菜兩根

早餐豆漿, 豆腐腦,豆渣餅一併搞定的做法  

  1. 黃豆前一天晚上泡好,早上用豆漿機磨出豆漿,過濾出來,如要吃豆腐腦,在熱豆漿里加入葡萄糖內酯一小包,靜止10分鐘,豆腐腦就凝固好了

    早餐豆漿, 豆腐腦,豆渣餅一併搞定的做法步驟圖 第2張
  2. 10分鐘後豆腐腦就凝固了

    早餐豆漿, 豆腐腦,豆渣餅一併搞定的做法步驟圖 第3張
  3. 其它材料切碎放在一起攪拌成糊狀,覺得太硬加點水

    早餐豆漿, 豆腐腦,豆渣餅一併搞定的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋底放少許油,用勺子舀出放入摩飛鍋(推薦,太好用了)

    早餐豆漿, 豆腐腦,豆渣餅一併搞定的做法步驟圖 第5張
  5. 兩面煎微黃,就OK了,這時豆腐腦也好了

    早餐豆漿, 豆腐腦,豆渣餅一併搞定的做法步驟圖 第6張