快手版麻辣燙

量做多了，圖片的量四個人足夠了。

食材根據自己口味來。

用料  

快手版麻辣燙的做法  

1. 西蘭花，土豆，豆皮焯水。
   
   

2. 茼蒿洗淨

3. 買的魚丸等也焯水。有肥牛肥羊的也焯水。

4. 豆腐泡準備好

5. 熱鍋下油，蔥薑蒜

6. 放一勺郫縣豆瓣醬，一勺火鍋底料

7. 加入開水

8. 倒一袋牛奶

9. 攪拌均勻，放入焯過水的魚丸，煮兩分鐘。

10. 再加入豆皮，西蘭花，土豆，豆腐泡。煮兩分鐘。

11. 最後加入肥牛肥羊，兩分鐘後出鍋。