網紅雪花酥★多種口味
雪花酥
一次 入口即化 嚼有酥勁 溝通你我的體驗
用料
| 做出後大概爲一斤半的量 | 括號內爲一斤和半斤用量 |
| 棉花糖 | 240克（160/80） |
| 餅乾 | 250克（170/85） |
| 黃油 | 60克（40/20） |
| 奶粉 | 68克（40/20） |
| 蔓越莓 | 70克（50/25） |
| 南瓜籽 | 30克（20/10） |
| 腰果 | 30克（20/10） |
| 巴旦木 | 30克（20/10） |
| 花生 | 30克（20/10） |
| 不同口味用料 | |
| 抹茶粉 | 10克（8/5） |
| 可可粉 | 10克（8/5） |
| 凍乾草莓 | 50克（40/30） |
| 奧利奧碎 | 50克（40/30） |
網紅雪花酥★多種口味的做法
1.首先黃油放鍋中小火加熱融化（如果是電磁爐，溫度保持在120℃，真心是經驗之談，不然會炒糊噠）
![網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第2張]( "網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第2張")
2.放入棉花糖，保持小火加熱慢慢融化至如圖
![網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第3張]( "網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第3張")
3.融化至上圖這種狀態，可以掛勺，加入奶粉，用拍打按壓的手法，將奶粉完全與棉花糖融合
![網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第4張]( "網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第4張")
4.加入餅乾，蔓越莓和各種各種堅果，快速翻拌。如圖4直至拉絲均勻包裹。
![網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第5張]( "網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第5張")
5.完成後盛入模具中（最好是方形模具），室溫待涼。
![網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第6張]( "網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第6張")
抹茶或可可口味可以在奶粉步驟加入10克抹茶粉或可可粉混合
![網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第7張]( "網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第7張")
草莓口味可以在堅果步驟加入50克凍乾草莓
![網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第8張]( "網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第8張")
奧利奧口味可以在堅果步驟加入50克奧利奧碎
![網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第9張]( "網紅雪花酥★多種口味的做法步驟圖 第9張")
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