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草莓酸奶雪糕(無需冰淇淋機)

草莓酸奶雪糕(無需冰淇淋機)的做法步驟圖

一款無需中途攪拌,無需冰淇淋機的快手雪糕。

草莓醬菜譜連結:

用料  

草莓醬(可以用其他草莓醬或其他果醬代替) 100g
濃稠酸奶(希臘酸奶更好) 200g
淡奶油 200g
20g

草莓酸奶雪糕(無需冰淇淋機)的做法  

  1. 材料約做6杯125ml的雪糕

    草莓酸奶雪糕(無需冰淇淋機)的做法步驟圖 第2張
  2. ※做法※

    ①淡奶油+糖打發至軟性發泡,指的是稍微出現紋路濃稠的狀態。
    ②與酸奶拌勻,注意是拌勻,不能攪打,否則淡奶油會水油分離。
    ③加入草莓醬拌勻,冷凍變硬即可食用。
    ④不需要中途攪打或冰淇淋機,凍硬就是雪糕口感,不會有冰沙口感。

    草莓酸奶雪糕(無需冰淇淋機)的做法步驟圖 第3張
  3. 成品

    草莓酸奶雪糕(無需冰淇淋機)的做法步驟圖 第4張
  4. 成品

    草莓酸奶雪糕(無需冰淇淋機)的做法步驟圖 第5張

小貼士

可以用其他草莓醬或其他果醬代替。