黑芝麻花生餡包子

媽媽最愛吃的黑芝麻餡的包子之一！！
推薦用低粉做口感更加！
黑芝麻具有補肝腎、補氣血、潤燥通便的作用。另外黑芝麻還可降血脂、增加生育能力。所以血脂高、腎虛、生育能力差的患者可適當食用黑芝麻。

用料  

黑芝麻花生餡包子的做法  

1. 麪糰所有材料加入容器，揉成光滑麪糰，用保鮮膜或蓋上蓋子發酵

2. 麪糰發至1.5-2倍大，成蜂窩狀

3. 餡料攪拌均勻，加少許水粘稠即可，分量20克左右

4. 麪糰分成45-50克

5. 做包子整型，鍋裏盛水，上鍋醒十五分鐘

6. 麪糰也可做成奶香饅頭花捲

7. 大火燒開蒸20分鐘，燜5分鐘開蓋

8. 奶香花捲成品

小貼士

麪糰配方可做奶香饅頭，花捲都可！
餡料喜歡吃糯糯的口感，餡料豬油換成少許糯米粉！