美味滷肉粉絲包

用料  

美味滷肉粉絲包的做法  

1. 前面的忘了拍照，除了酵母菌以外，所有的材料揉成光滑的麪糰，用保鮮袋裝好，放入冰箱裏冷藏一個晚上。

2. 冷藏好的麪糰拿出來，酵母用大概15克水化開，揉進麪糰裏，揉至均勻光滑的麪糰，放入盆中蓋上蓋子，醒發20分鐘左右，平均分成大小一樣的劑子，檊成中間厚，旁邊薄的包子皮。

3. 調好的滷肉粉絲餡，包入包子。

4. 全部包好，蓋上蒸蘢蓋，醒發大概40分鐘左右。

5. 醒發好的包子，冷水上鍋，水開蒸大概15分鐘左右。

6. 時間到了，悶五分鐘後，拿出鍋。

7. 鬆軟可口的大包子，開吃。

8. 好吃的停不了口。

9. 趕快試試吧。