土耳其土豆餅

用料  

土耳其土豆餅的做法  

1. 準備好這些食材，大土豆🥔1個或小土豆2個煮軟碾泥，最好碾成均勻的泥狀，如果不介意嚼土豆塊也闊以就這樣了。

2. 奶酪切丁切丁，feta較軟，冰一冰好切哈。

3. 食材全倒進去拌（除了檸檬汁），然後磨一點點黑胡椒，手指頭捻點點鹽進去攪攪差不多就行了，儘量不攪碎奶酪🧀️。

4. 用勺子🥄協助小手弄成圓子冷鍋冷油下鍋按扁，小火煎，澱粉很容易粘鍋，建議用不粘鍋，土豆餅很軟，輕輕剷起看有結一小層淺褐色衣衣就小心翻面，另一面一樣，那層衣衣脆脆的哦。吃的時候按個人喜好擠檸檬汁。