火腿絲蔬菜雞蛋麪

一碗熱湯麪。
但是不要趁熱吃。
最近聽一位朋友的醫生說，熱水熱茶熱湯不要多食，否則對食道和胃不好，熱的食物會燙傷食道黏膜，會引發嚴重的疾病。又恰好聽到了一些真實的事兒，所以趁着這個菜譜，也和大家說說，以後少吃過燙的餃子，喝過燙的湯水。

用料  

火腿絲蔬菜雞蛋麪的做法  

1. 西生菜葉切絲，西蘭花掰成小塊，火腿切絲。

2. 把雞蛋打成均勻的雞蛋液。

3. 鍋內裝入適量的水，將水燒開，加入麪條進行煮制。

4. 根據所購買的麪條包裝袋上的指示時間，煮麪結束前一分半鐘加入生菜絲，西蘭花和火腿絲，加生抽進行調味，進行煮制。

5. 最後倒入蛋液。

6. 待蛋液成型，出鍋前點入芝麻油加香即可。