香蕉蒸蛋糕（簡易）

孕媽媽不讓吃甜點。。。做來給大家吃吧！

用料  

香蕉蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕（簡易）的做法  

1. 雞蛋，加白糖和食用油打散手動15分鐘左右，溫牛奶融化酵母加入雞蛋液中。

2. 香蕉用勺子壓成醬，放入打好的雞蛋液裏，慢慢加入麪粉，一邊加攪拌，直到完全融合。

3. 靜置1個小時，倒入杯子不要倒滿，最多2/3，放上點墜（我放的紅棗和葡萄乾）。

4. 蒸鍋加水，放入鍋中，中火20分鐘就可以了。

小貼士

關火後千萬不要急着掀蓋子，等個幾分鐘，要不蛋糕會縮回去。