清炒菜頭
菜頭不僅含有豐富的維生素！還可以增加身體的抵抗力！並且有預防感冒及消除疲勞的功效！也是綠葉蔬菜中的首選！用料菜頭500g蒜2瓣鹽3克糖3克清炒菜頭的做法菜頭清洗乾淨！大蒜用刀背拍一下切成蒜粒！同時備好鹽3克、糖3克。熱鍋...
清炒手撕包菜（大頭菜）
用料包菜鹽油五香粉雞精味極鮮蒜紅辣椒火腿腸清炒手撕包菜（大頭菜）的做法包菜洗淨撕好（手撕的口感好）辣椒、蒜、火腿腸切好鍋中熱油加入辣椒、蒜末、五香粉翻炒、炒出蒜香味倒入撕好的包菜翻炒倒入少許味極鮮和切好的火腿...
清炒兒菜（娃娃頭菜）
良食，我的理解就是優良的食材，我選用了當季新鮮的兒菜，沒有其他配菜，簡單至極，操作簡單，味道鮮美用料兒菜1顆鹽2克清炒兒菜（娃娃頭菜）的做法新鮮兒菜一顆撥出娃娃洗淨切滾刀小塊微油熱鍋，下兒菜加水燜制微軟出鍋蘸醋食小貼士貼...
清炒芥菜頭
這是醃製雪菜的季節，芥菜葉做成雪菜，剩下的根莖味道軟糯，清苦，是一道春天的應季菜。用料芥菜頭看菜頭大小大蒜1根辣椒1-2個（我用的是兩個泡椒）不加也可鹽少許味精少許（不加更原味）清炒芥菜頭的做法芥菜頭去掉外面的筋皮洗淨，切...
清炒海帶頭
用料海帶頭約400克蒜蓉3瓣辣椒3根（可根據喜好加減）油一勺糖鹽味精各一小勺醋一勺（根據喜好加減）料酒一小勺清炒海帶頭的做法將海帶頭切成兩個硬幣的厚度將蒜切成末，辣椒切三段。油燒熱倒入蒜末再倒入海帶頭辣椒，撒上糖鹽翻...
清炒豆頭
用料鹽克適量花椒適量老抽適量味極鮮醬油適量幹辣椒適量蔥適量耗油適量清炒豆頭的做法冷鍋放油，依次放入花椒、幹辣椒、蔥，編出香味放入豆頭，放入鹽、耗油、老抽翻炒片刻，放一點涼水（不要沒過豆頭）等水耗盡，豆頭就差不多熟了...
煎馬頭魚，清炒空心菜
用料空心菜半把馬頭魚4條煎馬頭魚，清炒空心菜的做法煎馬頭魚清炒空心菜...
野菜飄香：清炒草頭
用料菜頭200克鹽適量蒜2-3瓣食用油15克白糖（可不放）1克野菜飄香：清炒草頭的做法菜頭清洗乾淨，控水。入沸水鍋焯10秒撈出控水。這樣就去除了草酸。焯水要很短時間，否則老了不好吃。熱油炒香蒜片。倒入草頭，加適量鹽，一點點白...
清炒包菜（捲心菜、大頭菜）
吃貨的故事太多了永遠講不完———但……最動聽的故事大概就是分享疫情人讓我變成了胖砸用料愛心💖1顆包菜半顆小米辣3個食用油適量糖1湯勺鹽1茶勺蔬菜粉少許清炒包菜（捲心菜、大頭菜）的做法食材準備好自己處理，隨便怎麼...
清炒石頭菇
長在地表，外型像石頭臥在地上，固稱石頭菇。野生，營養價值高。用料石頭菇一斤姜、蒜、鹽、辣椒、生抽、料酒適量清炒石頭菇的做法將石頭菇沖洗乾淨。削皮。切片。炒鍋放入適量油，燒熱。倒入石頭菇爆炒30秒，再加入姜、蒜、辣...
清炒叫頭
就這就這就這…本地土話叫頭，這玩意兒長得和蔥似的，比蔥大，比蒜葉子小，葉子像韭菜。吃了清腸瘦肚子。用料鹽2克叫頭很多捆清炒叫頭的做法菜市場買。像弄蔥一樣處理乾淨，真的很多，比較麻煩。清炒，我都懶得打字了。不怎麼好吃...
清炒娃娃菜頭（兒菜）
其實這個菜學名叫啥我也不知道，我一直就叫他娃娃菜，後來百度了一下才知道有些地方是叫兒菜，留言告訴我你們哪裏管這個菜叫啥名字😊用料娃娃菜頭1顆鹽2克清炒娃娃菜頭（兒菜）的做法娃娃菜頭一顆把它的娃娃一個一個撥下來，根很...
清炒番薯頭
用料番薯頭蒜瓣辣椒油鹽雞精十三香生抽香蔥姜清炒番薯頭的做法番薯頭摘洗乾淨，蒜瓣拍過，辣椒切好。開中小火，放入番薯頭，蒜瓣，十三香粉翻炒出香味，加鹽，雞精，辣椒，再翻炒一下入味，加少許水，燜至水沸騰，淋上生抽，撒些香蔥，翻一下，關火...
鮮脆欲滴的清炒兒菜（芥菜頭）
用料兒菜500克左右鹽適量豬油適量幹辣椒適量蒜2瓣鮮脆欲滴的清炒兒菜（芥菜頭）的做法1.把兒菜洗乾淨備用2.把菜切成片兒3.把蒜和幹辣椒切好備用4.豬油下鍋後，把幹辣椒和蒜片翻炒爆香5.放入兒菜進行翻炒6.大概炒七八分鐘加...
清炒菜頭邊
【清炒菜頭邊】清爽的素菜，白水煮熟，水控幹，加少許油鹽和幹辣椒段炒熟即可~用料菜頭邊幹辣椒油鹽清炒菜頭邊的做法見簡介~...
清炒草頭
春天是吃野菜的好時節，各種薺菜，馬蘭頭等等~~這個長的像四葉草的傢伙我們管叫它“草頭”，草頭，常熟人對金花菜的稱呼。在江浙兩省生產特多。草頭爲豆科植物，經常食用草頭素可平衡人體的酸鹼值。南方人吃的比較多，不過還挺好...
清炒包菜絲（大頭菜）簡易版
因爲每天下班回家太晚，所以都是選擇做快手菜，基本上十五分鐘晚班就全部上桌了，今天的清炒大頭菜娃娃給九十九分，說差一分是因爲有點鹹了，好吧，手哆嗦放多了點，下次注意😀😀用料大頭菜半個味極鮮一勺米醋半勺鹽一點口輕的都可...
清炒竽頭
好吃，寶寶喜歡用料竽頭3蔥100清炒竽頭的做法煮削皮...
清炒娃娃菜頭（芥菜頭）
快手下飯的爽口菜！用料娃娃菜頭（芥菜頭）500克蒜米2～3瓣小米辣1～2個姜適量蠔油1勺鹽油適量清炒娃娃菜頭（芥菜頭）的做法菜頭清洗乾淨，瀝乾水份。改刀切成片待用。鍋熱倒入適量的油，下蒜米、薑片、小米辣煸炒出香味。加入菜頭下去...
清炒雞頭菜
雞頭菜是芡實的莖，初夏纔有的野菜之一，過了季節就老了。用料雞頭菜（芡實的莖）紅辣椒鹽清炒雞頭菜的做法嫩嫩的雞頭菜，洗淨切斜刀加鹽醃製30分鐘又嫩又脆的，時令小菜出鍋了...
清炒南瓜頭
初夏非常喜歡的一道菜，清爽多汁，非常下飯！用料南瓜頭克500蒜末適量幹辣椒適量鹽適量雞精適量蠔油適量食用油適量清炒南瓜頭的做法把南瓜頭的筋抽掉，留下最嫩的部分，清洗乾淨，多洗幾遍。把食材切成小段。準備幹辣椒和蒜末，按...
清炒油菜頭
油菜頭是四川冬季常見綠色蔬菜，我很喜歡。用料白油菜頭200g大蒜半個可按個人喜好增減花椒1g可按個人喜好增減食鹽2g可按個人喜好增減幹辣椒1-2個，可無菜籽油80ml清炒油菜頭的做法將油菜頭摘好、清洗、晾起來大蒜用菜刀...
清炒大頭菜
小時候就很喜歡媽媽做的清炒大頭菜早餐一盤大頭菜一個雞蛋每次都吃的很乾淨用料大頭菜半個油適量鹽適量蒜三四瓣清炒大頭菜的做法把大頭菜豎着切絲放入開水中焯一下變色就好不要焯太久。盛出備用熱鍋放油油熱了放入蒜...
清炒馬蘭頭
用料馬蘭頭大蒜鹽油生抽雞精清炒馬蘭頭的做法馬蘭頭擇洗乾淨，瀝水起油鍋，爆香蒜加鹽，生抽炒馬蘭頭出鍋前加雞精...
清炒大頭菜包菜圓白菜
補充維生素，大頭菜是很好的選擇，菜本身就帶甜甜的口感，不需要什麼好手藝，就可以做的很好吃，餐館做的乾煸大頭菜味重味足，不要經常吃，少油清淡一點建議經常吃。用料包菜半個胡蘿蔔少量蔥薑蒜辣椒個人喜好油鹽醬醋適量清炒大頭...