韓式火辣炸醬麪

我胡漢三又回來啦！😎️今天繼續教大家做韓式美食！🤗️
🤔️喜歡看韓劇的寶貝對於“炸醬麪”一定不陌生吧？
雖然拌起來黑乎乎的不怎麼好看，但是確實超級好吃！😍️
在老家隨便一個外賣就能吃到的美食，遠嫁外地只能自己動手啦🙃️
我超喜歡吃辣，這次就做炸醬麪的升級版――火辣炸醬麪！
有機會去延吉的小夥伴，記得點一碗火辣炸醬麪喲😘️😘️

用料  

韓式火辣炸醬麪的做法  

1. 1.圓蔥切塊
   2.胡蘿蔔切塊
   3.大頭菜切塊
   4.青椒切絲
   5.泰椒切小段

2. 大蝦去皮 去頭（頭不要扔，留下備用）
   蝦身切段

3. 蝦頭下油鍋爆香
   蝦頭特別鮮，雖然不能吃，但是可以用來提鮮味。
   蝦頭變紅就可以夾出扔掉啦！

4. 圓蔥，大頭菜，胡蘿蔔，青椒，泰椒，大蝦
   下油鍋開始炒

5. 菜炒軟後，倒入炸醬麪的醬
   繼續翻炒

6. 翻炒1分鐘左右，加水稍燉一會

7. 我覺得醬不夠，又偷偷加里了一些😂️
   開鍋後 加入水澱粉，使醬汁變粘稠即可

8. 沸水煮麪條，煮熟後別忘過一下涼水喲
   （煮麪條老公負責，忘記照相了😂️）

9. 出鍋嘍！開吃！💃️💃️

小貼士

我個人非常喜歡吃辣，所以辣椒放的比較多~
不喜歡吃辣椒的可以直接去掉辣椒就可以啦！
做法還是一樣的哦！
炸醬麪的醬最好是多放一些味道比較濃郁，不要太捨不得喲~
家裏如果比較富裕 也可以放些魷魚 蛤蜊 肉沫之類的哈！😏️
好啦！最後祝大家成功！😘️