夏日必吃簡單快手低卡減脂『涼拌雞絲蕎麥麪』

用料  

夏日必吃簡單快手低卡減脂『涼拌雞絲蕎麥麪』的做法  

1. 1.雞胸肉冷水下鍋，加入薑片、料酒去腥；

2. 2. 雞胸肉熟透後過涼水撕成絲待用；
   
   

3. 3. 青瓜、胡蘿蔔切絲待用；
   

4. 4.雞蛋打散，平底鍋煎成蛋餅，然後切絲待用：
   

5. 5.起鍋沸水，加入蕎麥麪，煮熟後過冷水裝入碗中；
   

6. 6. 取一小碗調醬汁；
   

7. 7.將食材碼在蕎麥麪上；
   

8. 8. 拌入醬汁，攪拌均勻即可享用。