老人食譜

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蟲草枸杞鴿子湯

蟲草枸杞鴿子湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

蟲草 3根
沙蔘 5克
老鴿子 一隻
枸杞 5克
紅棗 10克
白芷 5克
黨蔘 5克
苡米 10克
5ML

蟲草枸杞鴿子湯的做法  

  1. 將鴿子清洗乾淨,切成兩半備用

  2. 把只鴿子放在冷水鍋裏煮開,去掉血末後撈起備用

  3. 把鴿子放在砂鍋內,加入淹沒肉的開水;加入枸杞、紅棗、沙蔘、白芷、黨蔘、苡米、料酒

  4. 用大火將鴿子煮開,然後轉中小火燉3個小時以上

  5. 鴿湯盛到碗內後,再放入蟲草即可