【紙包魚】之十二道鋒味

之前一直追謝霆鋒的十二道鋒味，看到這道魚心裏蠢蠢欲動，今天終於做了做道菜，很是開心，和大家一起分享這道菜的簡易做法 凸^-^凸

用料  

【紙包魚】之十二道鋒味的做法  

1. 【第一步】：先把一大片巴沙魚柳斜切成這樣的四塊，再均勻的抹上適量鹽，然後均勻抹上黑胡椒粉，然後放一旁備用。
   【第二步】：西芹切段，西柚厚切成片，備用。
   
   

2. 【第三步】：平底鍋倒入少於油，京蔥切條入鍋爆香，接着放入西柚煎出果香，然後放入西芹，加少量鹽和黑胡椒炒至斷生，不必太久。
   【第四步】：準備好烘焙油紙，對摺然後先將西柚平鋪在底面，再放西芹，最後再平鋪醃製好的巴沙魚柳，環形摺疊包好（想要香味濃郁一點的親可在魚上方放入小塊黃油，這裏黃油是可加可不加的），我做的時候，沒有加黃油，因爲在烘烤過程中，魚中本身就有魚油會滲出，不加黃油，更加低脂健康^_^

3. 【第五步】：烤箱預熱至180度，中層上下火烤15分鐘，一道低脂健康的西柚紙包魚就做好啦^_^
   【特點】：西柚獨有的果香和西芹的濃郁的清香完美融合進巴沙魚中，一道西餐級的味覺享受。