艾草儲存方法，隨時可以做艾團

此譜純屬爲了記錄，希望可以幫到有需要的你

用料  

艾草儲存方法，隨時可以做艾團的做法  

1. 摘回來的艾葉嫩尖洗乾淨

2. 鍋裏放水煮開，把艾葉放下去焯水
   
   （焯水期間可以放一湯匙食用鹼，這樣做出來的艾團綠油油的不會發黃，也可以不加）

3. 煮幾分鐘水變中綠色了就撈起艾葉，用冷水沖泡下

4. 艾葉冷了把艾葉撈起抓手上捏幹水分，放保鮮袋裏密封冷凍，最好半年內吃完（放了食用鹼的話還可以儲存的更久一點)

5. 焯水的艾葉汁沒放食用鹼可以用來洗臉或者泡腳，(ಡωಡ)hiahiahia

小貼士

想做艾團的時候直接拿出來冷水泡，很快解凍的（除非水分沒有捏幹）

解凍後可以直接加水打艾草青汁，或者切細一起和麪