家庭自制健康紫薯粉

最近特別喜歡DIY,於是乎來個自制紫薯粉吧。確實費事費時，我爲了可以更快地讓紫薯泥幹，設計了一個特別的方法。

用料  

家庭自制健康紫薯粉的做法  

1. 紫薯刨皮，切小塊，上鍋蒸，然後用壓泥器做成泥。後來我想到一個特別的方法，紫薯烘乾，自然是越薄越小花的時間越少。

2. 於是我想到用壓泥器的孔製作成小條的紫薯泥，這樣應該很快容易烘乾或者曬乾。

3. 這用的是孩子巧虎玩具套裝裏的壓土豆泥器哈。

4. 做出了一盤子紫薯泥條。

5. 第一個上下火100℃烤箱烘烤兩小時的狀況。

6. 烤了三個兩小時，分三次，中間晾置半天再繼續的。

7. 第一次打粉

8. 篩粉，用的過濾豆漿的篩子，比較密。

9. 顏色是不是很漂亮，自制的紫薯粉香氣撲鼻，接下來等廚師機的麪條機配件到了，就開始做紫薯麪條。再分享。

小貼士

壓泥器，過篩