法式慕斯杯 食譜坊 蛋糕 1.74W 大中小設定文字大小 正宗法式巧克力慕斯杯,15分鐘從準備到完工(需冰箱冷藏2小時),新手一學就會💁🏻♀️*步驟: 1.蛋清蛋黃分離2.巧克力加熱融化2.把蛋黃加入融化的黑巧克力中拌勻3.三個蛋清打發成泡沫狀4.分2次把泡沫加入巧克力糊中拌勻5.裝杯冷藏兩小時 6.開吃😋 用料 黑巧克力 100克 雞蛋 3個 白砂糖(香草味) 5克左右 法式慕斯杯的做法 巧克力隔玻璃在熱水中加熱 三個蛋黃加入巧克力中,再將5g白砂糖倒入攪拌均勻 3個雞蛋清用打蛋器(電動或者手動的都可以)打發成泡沫狀 TAG標籤:慕斯 法式慕斯杯 #