好吃不上火～蒸蛋糕

最近忽冷忽熱 孩子鬧着吃蛋糕
好吧 蒸點蛋糕吧 一樣美味 😋

用料  

好吃不上火～蒸蛋糕的做法  

1. 好吃不上火的蒸蛋糕
   麪粉 110克 雞蛋四個 白糖80克 蜂蜜 50克 食用油 25克 葡萄乾🍇 +蔓越莓幹適量 檸檬汁或白醋幾滴
   1: 全蛋液➕檸檬汁 分三次加入糖 最後加入蜂蜜  快速打發 ，打發至提起打蛋器有紋路不易很快低落即可
   2: 加入食用油 用低速打幾秒鐘
   3:分兩三次篩入麪粉 ，用鏟子把麪粉翻拌均勻
   4: 麪糊倒入模具中 八分滿 鋪上果乾 放入蒸鍋中 水開15-20分鐘即可 關火燜2分鐘即可！

2. 好吃不上火的蒸蛋糕
   麪粉 110克 雞蛋四個 白糖80克 蜂蜜 50克 食用油 25克 葡萄乾🍇 +蔓越莓幹適量 檸檬汁或白醋幾滴
   1: 全蛋液➕檸檬汁 分三次加入糖 最後加入蜂蜜  快速打發 ，打發至提起打蛋器有紋路不易很快低落即可
   2: 加入食用油 用低速打幾秒鐘
   3:分兩三次篩入麪粉 ，用鏟子把麪粉翻拌均勻
   4: 麪糊倒入模具中 八分滿 鋪上果乾 放入蒸鍋中 水開15-20分鐘即可 關火燜2分鐘即可！

3. 好吃不上火的蒸蛋糕
   麪粉 110克 雞蛋四個 白糖80克 蜂蜜 50克 食用油 25克 葡萄乾🍇 +蔓越莓幹適量 檸檬汁或白醋幾滴
   1: 全蛋液➕檸檬汁 分三次加入糖 最後加入蜂蜜  快速打發 ，打發至提起打蛋器有紋路不易很快低落即可
   2: 加入食用油 用低速打幾秒鐘
   3:分兩三次篩入麪粉 ，用鏟子把麪粉翻拌均勻
   4: 麪糊倒入模具中 八分滿 鋪上果乾 放入蒸鍋中 水開15-20分鐘即可 關火燜2分鐘即可！

4. 出鍋

5. 特別鬆軟

6. 剩點麪糊 烤一爐 😁