切達奶酪棋子麪包

與其說是麪包，其實是一款超級簡單，不需要揉出膜的的類似麪包。因爲討厭添加泡打粉，所以把奶酪司康改良成了用酵母來製作，結果當然是驚喜的。已經做了好幾次了，真是簡單易行又美味，旅行、送人必備佳品呀！

用料  

切達奶酪棋子麪包的做法  

1. 酵母混於麪粉，黃油加熱融化混合牛奶糖和鹽，攪拌一下，與麪粉混合揉團。揉成光滑麪糰，不必揉擴展階段。奶酪切丁或小塊加入麪糰稍微揉勻。

2. 麪糰擀平，粘的話撒些低粉，刀切小塊，稍分開些距離，放到攤有油紙的烤盤，入烤箱，底下放一小碗熱水，發酵半小時到一小時。

3. 等小塊塊鼓起來，變成兩倍大小就拿出那碗水。溫度調至175度左右，烤15分鐘至18分鐘左右。表面變黃就出爐啦！簡單吧！

小貼士

注意哦！烤制時間和切的大小塊有關哦！