不需要麪包機的麻薯歐包

就是喜歡吃，所以研究吃😂

用料  

不需要麪包機的麻薯歐包的做法  

1. 除黃油外所有的歐包材料混合均勻，揉15分鐘成團後，加入黃油繼續揉（黃油最好是已經室溫軟化過的，我的忘記軟化了，揉的比較費勁），成團後揉出膜，醒發至兩倍大

2. 【藉助別的寶寶的圖給大家看一下】中間省略了很多圖因爲我忘拍了😭 麻薯的材料除黃油外，混合均勻上鍋蒸10分鐘，蒸完加入黃油繼續揉，分成三分，備用

3. 【藉助別的寶貝的圖給大家說明一下】將發好的麪糰按壓排氣，均分成3份，擀成長方形

4. 麻薯也擀成長方形，中間放上自己喜歡的堅果，從上往下捲起

5. 繼續醒發至兩倍大

6. 醒發後，過篩高筋麪粉至表面，用刀子劃出紋理，烤箱中層上下火180度烤15分鐘

7. 切開都是麻薯

8. 完成切開後的樣子

小貼士

1️⃣堅果隨意只要是自己喜歡的就可以
2️⃣紅曲粉可以換成南瓜粉/抹茶粉/可可粉等，自己喜歡的口味
3️⃣覺得麻煩的可以不放麻薯和內餡料，只有歐包也真的超級好吃，喜歡甜的可以多加一點白砂糖
4️⃣想要口感好一些，烤的時候可以在烤箱下層放一盤水，我沒有放烤出來也是外脆內軟
【烤箱溫度要根據自己家烤箱的脾氣調整哦】
【抹茶的圖片藉助於小紅書上的小美女發的，做的時候我忘記拍了】