一看就會紅豆沙 食譜坊 電飯煲食譜 2.04W 大中小設定文字大小 爲了吃西米露,所以自己做了紅豆沙! 用料 紅豆 300克 冰糖 300克 清水 一看就會紅豆沙的做法 頭一天晚上先把紅豆用清水泡發,直到第二天早上! 第二天早上用清水淘洗紅豆,然後放電飯煲裏,加入煮粥的水量,選擇煮粥按鈕煮紅豆! 紅豆煮好後和湯汁一起倒入鍋中,加入冰糖,開大火燒開,然後轉中火熬!記得時不時鏟一下!免得粘鍋! 熬到如圖所示,轉大火收汁!記得鏟到! 熬到如果所示,就可以熄火啦。將紅豆在鍋底鋪開,用鍋的餘溫再收一下汁!然後紅豆沙就完成啦! 將保鮮盒用沸水煮一下,待到自然幹後,將紅豆沙裝入,放涼後就可以放冰箱裏啦! 小貼士在第4步時試一下甜味,如果覺得不夠,可以再加糖! TAG標籤:好吃 豆沙 一看就會紅豆沙 #